1.помогите опознать замок чей он и к какому классу он принадлежит.
Производителя и модель Вам написали верно.
Формально 4 (высший) класс.
... фуфло или нет...
И фуфло и вышеозначенному классу не соответствует.
2. он правый или левый.. я так понимаю пружины должны находиться сверху над ключем? можно ли в нем переставить собачку наоборот...
Выше ошибка со стороной открывания. У Класса защелка располагается сверху, поэтому замок левый.
3. комплектность... прежний хозяин "отключил" защелку/задвижку... вижу вставлена деревяшка стопор... если уберу при повороте выходить будет, но непоняно как обратно. так понимаю чегото нехватает? както исправить и вернуть работоспособность можно?
Выяснить бы цель деревянных телодвижений предыдущего хозяина.
Если бы хотелось отключить задвижку, то достаточно на ручке убрать привод для нее и не надо снимать-разбирать замок.
Возможно с замком косяк и он, например, при сильном хлопке дверью выплевывает из себя задвижку без ведома владельца, а это засада.
Но все это фигня.
Вам он вообще зачем?
Если Вам его просто подарили типа "вот бери мне не нужен, а тебе пригодится", то выкиньте его на фиг.
Как вариант - поставить на не ответственное помещение, где на крайняк не жалко все это вынести (сарай с дровами).