Необходимо рассматривать две возможные ситуации:
Как защищать свои личные вещи в купе поезда, находясь в нем, и при вашем отсутствии.
Находясь в купе, необходимо укладывать ценные вещи и кладь в недоступных, для прямой видимости, местах. Вариантов немного: под матрасы, подушки, рундуках, и нише над входной дверью. Это не позволит "утянуть" ваши вещи через узкую щель заблокированной двери на спец. защелку, расположенной в противоположенной от замка стороне двери. Если щель Вас вообще не устраивает, можно применить просту палку, уперев ее в вертикально установленную ручку, нажимаемую в сторону движения двери одним концом, а другим в выступ дверного проема в противоположенной от этой ручки стороне. Подобным образом вы жестко блокируете ручку от возможности ее повернуть.
Оставляя купе, вы не можете блокировать его от доступа обслуживаемого персонала, и не имеете права на это. Исходя из этого, все Ваши вещи не могут быть защищены, пока находятся без вашего присмотра.
Документы и деньги, необходимо иметь всегда при себе, даже если Вы отлучаетесь на несколько минут. Лучше ездить с кем-то, при правильном распределении "ролей", вы во много раз, увеличите безопасность Ваших вещей.