Здравствуйте!
Озвученный бюджет подразумевает установку "под ключ"? То есть вместе с работами?
С вашего разрешения, позволю себе некоторые комментарии по тексту.
1. Замки какого производителя предпочтительнее?
Нельзя выбирать замки не обращая внимание на другие факторы, такие как бюджет, ассортимент дверной компании и т.д.
При неограниченном бюджете рекомендуются импортные замки ведущих европейских производителей. У вас бюджет очень ограничен.
Среди отечественных производителей замков, есть те или иные производители, с теми или иными моделями. Но остановившись на каких-то конкретных, может оказаться так, что этих замков ни у одной дверной компании вы не найдете.
2. Сложно ли вскрыть дверь Гранит М2/М2 Люкс с замками Крит ЗВ-7РМ-006 (цилиндровый с перекодировкой) и Крит ЗВ-А10-4 (сувальдный)?
Вопрос схож примерно с таким: "Сложно ли сделать копию на бумаге конкретного изображения?" Кто будет рисовать - школьник, или человек, получивший определенное образование? Чем он будет рисовать: мелками на асфальте или профакварелью (или чем там рисуют профессионалы?

). И так далее и тому подобное...