Так как перкодируемые сувальдники моя любимая тема с тех пор, как я совершенно случайно открыл для себя мир
секса 
этих замков :-) То активно влезу в разговор

Я считаю, что люди редко теряют ключи.
Ну во всяком случае, в моем окружении.
Некоторые - никогда.
Тем не менее, удобство перкодируемых ключей в том, что можно дать РАЗНЫЕ ключи при разных ситуациях.
Ключи госятям, ключи строителям на время ремонта.
Уезжаете в длительную командировку и опасаетесь инцидентов с трбами и прочим?
Перешили ключ и отдали его соседке или даже консъержу.
Как бы плохо она его не берегла. ка кбы сильно он не был потом скомпромитирован. по вашему возвращению и перешиву на другой комплект ТОТ ключ. что вы "засветили" уже ваш замок не откроет.
Еще раз замечу. Люди не часто теряют ключи.
Но люди ЗАСВЕЧИВАЮТ ключи в разных ситуациях.
Вплоть до - оставил на стойке бара все ключи и машины и дверные.
Отдали.
Но чел мучается. А ну как СНЯЛИ слепок? Или просто сфотили ключи?
сами понимаете.
Вопрос "засвечивания" сувальдных ключей самый нервный.
И перекодировочные замки этот вопрос легко снимают.
А обычные - нет.
Так и бушь думать. А вдруг засветил ключи?