Минплиты, материалы, содержащие химически связанную воду, специальные химсоставы, материалы, не поддерживающие горение с низкой теплопроводностью и т.д и т.п. - очень много различных материалов.
Самый дешевый вариант: минплиты высокой плотности и гипсокартон.