речь идет о сравнительно некрупной фракции, 5 - 10 мм максимум
Это уже не гравий, это "отсев".
Плюсы - недорого, быстро. Еще один плюс - есть склонность к самоутрамбовке. Хорошо утрамбованный даже каблуков несильно боится. Все разравнивается и переутрамбовывается самопроизвольно в процессе эксплуатации. Коляски-тележки не застревают. Хотя некоторые раз-другой в год прокатывают дорожки ручным катком.
Минусы - рассыпается, но это в принципе. не очень страшно, а если бордюры сделаны, то и не очень много.
Даже если подложен геотекстиль (а это вообще-то норма) - все равно прорастает трава, пучками, а косить ее неудобно - мелкие зерна из под триммера разлетаются, могут нанести повреждения. Газонокосилкой лучше вообще не соваться - ножи тупятся очень быстро.
Есть альтернатива, но она не всем нравится - пластиковая модульная плитка или газонные решетки с "износостойкой" травой. Поверх того самого отсева с геотекстилем.
последние не боятся газонокосилок и сами их не повреждают

Первые бывают разные. Надо искать те, которые триммеров не боятся.
Но дорого.
Других недостатков я не вижу, кроме необходимости ухода. Но его и бетонная плитка требует.