Длинный шток нужен для экономии. При некоторых размерах ЦМС, дешевле доплатить за шток, чем ставить модуль под вертушку со стороны квартиры,что собственно и является, как тут назвали-коротким штоком. Т. е. в сборе получаются либо штоковый цилиндр или цилиндр по вертушку.
Кроме того у цилиндров EVVA под вертушку нужны специальные вертушки ( такое же крепление есть ещё у ЦМС MOTTURA ) отличающиеся как уже заметили внутренним диаметром и специфическим креплением, как его назвал Maxlock, подпружиненным шпеньком и более высокой ценой по отношению к вертушкам с внутренним диаметром 8мм.