А никто не в курсе - существуют ли технологии гибки с предварительным прорезом металла на некоторый процент толщины по линии сгиба? то есть грубо берем 3мм, делаем (прокатываем, строгаем, фрезеруем) v-образную канавку на глубину 1мм , сгибаем по этой линии. Может, потребуется также усиление полученного ребра сгиба для компенсации потерянного металла.