Уважаемые господа "зубры" дверного бизнеса! Вы, как всегда за межсобойными разборками забыли глас вопиющего
в пустыне клиента. Опять простым смертным отдуваться.

2 AIAIA:
К-80 - конструкция двери флагманская. Тут апгрейдить некуда. Замок два в одном - конечно раздельные лучше. Но вот насколько лучше и дороже - споры не утихают. Решать Вам. (кстати, не заметил - они зависимые или независимые? Т.е. части замка 2в1 можно открывать в любой очередности или в определенной?
Следущий вопрос к "Звероводам": бронезащита - (надеюсь), присутствует? По максимуму? обсуждать не нужно?
Что можно улучшить: цилиндр заменить на более отмычко- или физически- стойкий. Например Evva 3KS, Mottura Ch48, Cisa AP3, CisaRS3, или что-нибудь еще.
Что касается ОВО и сигналки: никаких особых заморочек не требуется. (разве что позволит немножко "схалтурить" на взломостойкости) Теоретически можно вообще об этом не думать, да и мало что придумаете. Разве что прикрутить геркон (датчик открытия), но ребята в погонах сделают это за Вас. Или пустить под обшивкой змейку из проволоки.
Неплохо бы придумать что-нибудь чтобы сигналка сработала до момента открытия двери (позволив взломщику дожидаться наряда по эту сторону двери), однако на практике ни ДПЗ, ни ОВО вряд ли что-нибудь предложит.
Теоретически можно подумать о том, чтоб вор, ворвавшись "на рывок", не успел бы покинуть помещение до приезда наряда, но тут тоже вряд ли что практическое придумаете. (кроме случая проникновения через окно или вентиляцию и покидания помещения через дверь.
А, вспомнил! Возможно прийдется позаботиться о дырочке в стене для проводки. Во время монтажа двери, я например, замуровал в проем пару пластиковых трубок, через которые в последствии пустили проводку.