Здравствуйте!
На герметичность влияет равномерная плотность прилегания полотна двери к коробке. А плотность прилегания зависит в основном от двух факторов:
1. Качество изготовления двери
2. Точность ее установки.
Выбирая дверь, обращайте на контуры уплотнения. Желательно, чтобы один контур проходил по периметру дверного полотна, второй - по периметру коробки. Тогда, в закрытом состоянии между этими двумя контурами образуется некая "камера", которая служит тем барьером, который оградит Вас от звуков, запахов и сквозняков.
Касательно установки... В момент установки проведите простой тест с листком бумаги. Если закрыть дверь и зажать листок бумаги между полотном и коробкой - он должен "выдергиваться" с некоторым усилием. Причем это усилие на выдергивание листка должно быть одинаковым со всех четырех сторон двери.