Добрый день. В межкомнатных дверях главное основа, из чего собран дверной блок. Сейчас, в основном, это две панели МДФ и простейшее наполнение внутри, чаще всего картонные соты. Лучше выбирать полотна жесткой конструкции (с ребрами жесткости внутри). А чем двери фонированы, с точки зрения практичности, не важно. Что больше нравится и на что денег хватает. Может быть эмаль, шпон, PVC пленка, ну, и массив, само собой. Массив тоже бывает разный. Обычно наполнение полотна деревянными рейками, одна к одной, продавцы межкомнатных дверей, тоже называют массивом. Бывают двери из массивных ламелей (филенок), который формируют рисунок. Вот такие самые качественные и прочные. Но стоят, как чугунный мост.
Тема довольно обширная, в одном посте этого не обсудишь. В общем так, цена по убыванию: массив - шпон - эмаль - пленка PVC (ламинат). Выбирайте.