В свое время, когда занимался изготовлением метдверей, пользовался простой формулой - квадратный метр листа*толщину листа*8, то есть если лист метр на два то 2*2*8=32кг, по уголку есть тоже простые решения( толщина полки и ширина уголка), в Вашем случае лист весит 25,6 кг,(0,8*2=1,6 1,6*2*8=25,6 цифры немного в минус, но погрешность небольшая при покупке не более тонны, можно, конечно произвести расчет из 7859 кг/м3, но какие-то обвесы на базах, заезд-приезд, там шоколадка, там 10 руб за въезд, поетому цифра 8 не даст обманутся и просчитать