Указанные Вами замки совершенно разные по своим характеристикам.
Первый превосходит второй по многим параметрам.
1 - по площади поперечного сечения стержней засова (чем больше площадь, тем прочней засов против взлома отжимом)
2 - по секретности. 50.798 имеет гораздо больше кодов ключей, чем 40.801. Подобрать ключ вору в сто крат сложней.
3 - стойкость к отмычкам. У 40.801 крестовая симметрия ключа. Открыв первый полуоборот, злодей уже будет знать второй. У 50.798 другая компоновка сувальд. Второй оборот по первому не узнать.
40.801 больше подходит для деревянных дверей, имхо.
Удачного выбора!