1) зачем нужен вырез отверстие на мотуре возле цилиндра ( см.вложение)
Так у вас же на фотографиях все и видно. Скоба предназначена для крепления цилиндра. Цилиндр винтом скрепляется через скобу, а сама скоба крепится винтами врезной броненакладки через уши.
2) как верно называется такое приспособление как на фото ? оно вообще используется ? не смог найти информации в интернете о такой штуке, подойдет ли оно к 54.797 ?
Пайдет.
3) какую броненакладку ( врезную\полу-врезную\ .., фирма марка) выбрать и минимально нормальный цилиндр ( читай дешевый = оптимальный по цене качество ) для замка 54.797 ?
Врезная Cipierre неплохие, да собственно и Disec сферик относительно недороги и тоже замечательные.
Если на цилиндр прям минимум-минимум возьмите KALE KILIT серии OBS
4) какая цена и есть ли фирменные пластины от высверливания на 54.797
Я думаю, что существуют. Но на вашем месте искать бы не решился - штука очень не распространенная.