Если позволите выскажу сугубо свое личное мнение. Тот раствор, о котором Вы говорите более можно сказать более "жесткий". Тоесть теоретически, воздействие на него займет больше времени нежели на пену в случае взлома - это плюс. По теплоизоляции раствора предполагать не берусь, может пена и лучше. Про арматуру понятно - цель усилить ответную часть при попытке взлома методом отжима дверной коробки, ограничив перемещение оной. Но правда уже в этом случае многое зависит не только от способа установки, но и от самой двери. Здесь - минус. Поэтому прежде, чем принять решение, подумайте и взвесьте все окружающие Вас факторы (расположение квартиры на лесничной клетке, криминальность района, бдительность соседей, отапливаемость леснтичной клетки и т.п.). Если нет необходимости в усилении, то останавливайтесь на пене. Если хотете получить ощущение (увы, только ощущение) безопасности, то тогда заделывать раствором.